Consigli per preparare infusi, decotti e tisane

Molto spesso i rimedi naturali trovano la loro applicazione nell'assunzione di infusi, decotti e tisane.
Queste preparazioni sono spesso così aromatiche e benefiche che fa piacere assumerle anche semplicemente per conciliare il sonno o ritagliarsi un momento di relax...

Ecco allora qualche pratico consiglio per preparare ottimi infusi, decotti e tisane e beneficiarne al massimo:

• Utilizzare acqua minerale;
• Preferire recipienti di acciaio o smaltati;
• Consumare infusi, decotti e tisane a media temperatura, né bollenti, né freddi;
• Utilizzare miele per dolcificare;
• Durante la preparazione parte dell'acqua inizialmente versata andrà persa attraverso l'evaporazione per cui utilizzarne una quantità maggiore rispetto alla quantità che si desidera ottenere;
• Infusi, decotti e tisane vanno consumati immediatamente o, eccezionalmente, mantenuti in frigorifero ma per 24 ore al massimo;

Infusi  e decotti possono essere utilizzati anche per impacchi, padiluvi e inalazioni.

Fonte I manuali di Riza

Decotti, infusi e tisane: quali le differenze?

Spesso sentiamo parlare di rimedi naturali in forma di decotti, infusi e tisane, ma in effetti c'è molta confusione al riguardo e difficilmente sapremmo dire in cosa si differenziano.




Descriviamone allora le caratteristiche che le contraddistinguono:

IL DECOTTO

Il decotto si usa per beneficiare di radici, semi e altre parti dure. Si prepara ponendo la droga sminuzzata nell'acqua durante l'ebollizione. Il recipiente si copre e si lascia bollire lentamente per i tempi indicati, di solito dai 5 ai 30 minuti, infine si filtra il decotto con un colino.

L'INFUSO

L'infuso è la preparazione adatta per le droghe di consistenza più delicata e ricche di componenti volatili e di aromi, comme gemme, foglie e fiori, che si disciolgono con l'azione combinata di acqua e calore.
Si pone la droga sminuzzata in un recipiente nel quale si versa l'acqua portata ad ebollizione. Si copre e si lascia riposare, mescolando di tanto in tanto, per almeno 10 minuti. L'infuso viene infine filtrato con un colino e la parte solida viene spremuta con l'aiuto di un cucchiaino.

LA TISANA

La tisana è preparata con più droghe combinate in base a principi di fitoterapia, in genere 4-6 piante medicinali al massimo.
Solitamente c'è una pianta base che fornisce il fondamento dell'azione terapeutica, una pianta sinergica che ne potenzia l'azione e una pianta correttrice che migliora le caratteristiche organolettiche del preparato.
La tisana si prepara in infuso o decotto, in base alle caratteristiche morfolegiche delle componenti.

Fonte I manuali di Riza

Cattiva circolazione? Ecco i decotti che fanno per te

Gonfiore, ritenzione idrica, prurito, gambe pesanti, crampi, cellulite...

I disturbi che nascono da una cattiva circolazione venosa possono essere diversi e possono portare a problemi seri come le vene varicose, ma anche altri fastidi importanti che non assoceremmo mai alla circolazione del sangue, come la mancanza di concentrazione e i ronzii auricolari.
Per fortuna (come sempre!) la natura ci viene in aiuto con dei decotti, semplicissimi da preparare, perfetti per risolvere i diversi problemi circolatori!

• Se il problema è la fragilità capillare è adatto un decotto di mirtillo nero: bollire per 10 minuti in mezzo litro d'acqua 20 grammi di foglie di mirtillo nero. Filtrare e bere durante la giornata;
  
  
• Il decotto di betulla contro la cellulite: bollire per 5 minuti in mezzo litro d'acqua 20 grammi di foglie di betulla. Filtrare e bere durante la giornata;
  
  
• Per stimolare la circolazione delle gambe è utile un decotto di ippocastano: bollire per 10 minuti in un litro d'acqua 3 cucchiai di inflorescenze secche di ippocastano. Filtrare e bere 2 tazze al giorno;
  
  
• Il decotto di rusco per combattere il senso di pesantezza alle gambe: bollire per 20 minuti in un litro d'acqua 20 grammi di foglie di rusco. Filtrare e bere durante la giornata.
  

Fonte: I manuali di Riza